Conserveries des Cinq Océans usprawnia identyfikowalność konserw dzięki Easy WMS

Conserveries des Cinq Océans: rzemieślnicza tradycja i kulinarne dziedzictwo morza

Firma Conserveries des Cinq Océans, założona w 1952 roku, z siedzibą w Puteaux we Francji zajmuje się dystrybucją produktów morskich, w szczególności tuńczyka w puszkach, przeznaczonych dla sieci handlowych oraz gastronomii. Firma kultywuje wielowiekową sztukę, opartą na starannym wyborze najlepszego surowca, metodycznym przygotowaniu i tradycyjnych metodach konserwacji. Jej marka Pompon Rouge dostępna jest w największych sieciach supermarketów na terenie całego kraju.

Kontrola produktu stanowi kluczowy filar działalności Conserveries des Cinq Océans. „Ściśle przestrzegamy europejskich przepisów sanitarnych oraz najbardziej rygorystycznych standardów w zakresie bezpieczeństwa żywności” – wyjaśnia Roland Chab, dyrektor generalny.

Zgodnie z przyjętą przez firmę zasadą transparentności puszki tuńczyka sprzedawane pod marką Pompon Rouge oraz pod innymi markami własnymi zawierają kluczowe informacje dla konsumentów, takie jak: obszar połowu, numer zezwolenia sanitarnego zakładu przetwórczego, kraj produkcji oraz gatunek ryby.

Aby wzmocnić nadzór nad produkcją tuńczyka w puszkach, firma wdrożyła system Easy WMS Mecaluxu w swoim magazynie w Loon-Plage we Francji. Rozwiązanie to zapewnia precyzyjne i ściśle kontrolowane zarządzanie przepływem towarów oraz pełną identyfikowalność produktów dystrybuowanych do największych sieci supermarketów na terenie całego kraju.

Konserwy pod kontrolą

Oprogramowanie do zarządzania logistyką uczestniczy we wszystkich operacjach magazynu Conserveries des Cinq Océans o powierzchni 10 000 m² – od przyjęcia towaru, który trafia w kontenerach morskich do portu, aż po jego wysyłkę. Pracownicy grupują puszki konserw na paletach, zgodnie z instrukcjami systemu Easy WMS, co ułatwia ich manipulację i składowanie.

Ponadto system wspomaga pracowników podczas przeprowadzania kontroli jakości, aby każda puszka tuńczyka spełniała ustalone standardy, zanim trafi do magazynu. „Uczestnicząc w tych procesach, Easy WMS rejestruje wszystkie produkty przyjmowane do magazynu i śledzi ich ruch aż do momentu wysyłki do supermarketów” – mówi Chab.

Po umieszczeniu towarów na paletach i zakończeniu procesu weryfikacji Easy WMS automatycznie przypisuje optymalną lokalizację dla każdej palety spośród 16 000 dostępnych miejsc. System uwzględnia takie kryteria jak rodzaj produktu, poziom popytu oraz data ważności. Dzięki temu producent konserw morskich może efektywnie wykorzystać przestrzeń magazynową i usprawnić przygotowywanie zamówień.

Rozwiązanie Mecaluxu identyfikuje również produkty Conserveries des Cinq Océans o najbliższej dacie ważności i wysyła powiadomienia do kierownika magazynu, co pozwala zapewnić prawidłową rotację produktów, priorytetową wysyłkę oraz zminimalizować ryzyko strat.

Sprawna kompletacja

Easy WMS przekazuje operatorom instrukcje dotyczące asortymentu potrzebnego do skompletowania każdego zamówienia i wskazuje jego dokładną lokalizację. Dzięki tym wskazówkom producent tuńczyka w puszkach poprawił poziom obsługi klienta. „System pomaga nam przygotowywać zamówienia bez błędów, co jest kluczowe, biorąc pod uwagę współpracę z dużymi sieciami handlowymi” – wyjaśnia Chab.

Oprogramowanie przyczynia się również do optymalizacji ruchu operatorów w magazynie poprzez wyznaczanie lepiej przemyślanych tras kompletacji. „Dzięki Easy WMS wykonujemy więcej zadań przy zachowaniu pełnej produktywności, a w konsekwencji obsługujemy większą liczbę zamówień każdego dnia” – dodaje dyrektor generalny firmy.

Po zakończeniu kompletacji system automatycznie rejestruje liczbę palet wchodzących w skład każdej wysyłki. Na podstawie tych danych producent konserw może określić potrzebną przestrzeń w samochodach ciężarowych oraz zaplanować wysyłkę w sposób bardziej uporządkowany i zoptymalizowany.

Identyfikowalność jako fundament dalszego rozwoju

Easy WMS wspiera firmę Conserveries des Cinq Océans w utrzymaniu niezawodnej logistyki poprzez pełną identyfikowalność produktów oraz rygorystyczne zarządzanie przepływem towarów i stanem magazynowym. Producent wyrobów morskich zyskuje lepszą kontrolę nad asortymentem oraz bardziej efektywną dystrybucję do dużych sieci supermarketów. „Wdrożenie systemu, który rejestruje każdy ruch, pozwala nam pracować z większą pewnością oraz spełniać najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa żywności” – mówi Chab.

Dzięki Easy WMS możemy realizować więcej zadań przy zachowaniu pełnej produktywności i obsługiwać większą liczbę zamówień dziennie